Плохие новости для тех, кто ест семечки



Шутка про стакан семечек, который может сорвать любое мероприятие, потому что оторваться от их лузганья просто невозможно, недалека от истины. Семечки – очень вкусный продукт, в этом и кроется их коварство. Очень сложно остановиться и отложить их в сторону – обычно пакетик или стакан семечек съедается сразу же. И напрасно.
Тыквенные семечки


Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 13․1.jpg

Осенью, в сезон созревания тыкв, многие вынимают из этих плодов семена, освобождают их от волокон, высушивают и обжаривают. Этот продукт содержит много питательных веществ и полезен при некоторых хронических заболеваниях. Однако исследования, которые проводились в Управлении по контролю за продуктами и лекарственными средствами США, выявили не только ряд противопоказаний индивидуального свойства, которыми обладают семена тыквы, но и в целом губительные последствия для здоровья человека при их так называемой передозировке. Первая и главная опасность – пищевое отравление, которое вы можете получить, съев даже относительно небольшое количество тыквенных семечек. В них содержатся споры патогенных грибков и микроорганизмов. Симптомы и последствия попадания их в организм – тошнота, рвота, боли в животе и диарея.

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 13․2.jpg

Исследовательская группа из Университета Линкольна в Небраске установила: аллергия на семена тыквы обычно вызывается содержащимися в них протеинами. Эти белки не разрушаются под воздействием тепла, поэтому даже если вы жарите семена тыквы в духовке при высокой температуре, вы все равно можете получить потом аллергическую реакцию. Степень ее бывает разная, симптомы тоже сохраняются на разное время – от нескольких минут до нескольких часов. Однако опаснее всего то, что аллергия сопровождается проблемами с пищеварением, нарушением дыхательной функции и даже анафилактическим шоком, опасным для жизни.

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 13.4-2.jpg

Семена подсолнечника

Семена подсолнечника содержат много клетчатки, белка, железа и витаминов, а также натрия, в котором и кроется главная опасность для человека. В Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США есть сведения, что в 100 граммах поджаренных и подсоленных семян подсолнечника содержится 174 миллиграмма натрия. Регулярное и неумеренное употребление этих семечек приводит к стремительному набору веса вплоть до ожирения, нагрузкам на почки, раздражению слизистой желудка и пищевода. Агентство по токсичным веществам (США) даже установило случаи цианистого отравления семенами подсолнуха, который аккумулирует ядовитые вещества из почвы и воздушной среды.

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 13.4-3.jpg

Американская ассоциация The Heart рекомендует ограничивать употребление семян подсолнуха 50 граммами в день, при условии, что у человека нет избыточной массы тела. Если же избыточный вес уже зафиксирован, рекомендуется свести употребление семян подсолнечника к минимуму – раз в неделю примерно по одной горстке. Семена подсолнечника являются источником насыщенных жирных кислот, избыток которых может привести к увеличению уровня нездорового липопротеина низкой плотности. Еще одна проблема, к которой приводит неумеренное потребление семян подсолнечника, это переизбыток фосфора и селена.

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 13.6-1.jpg

Избыточное потребление любого из этих питательных веществ может вызвать серьезные проблемы. Фосфорная токсичность приводит к кальцинированию нескелетных тканей и повреждению почек, а токсичность селена может привести к появлению симптомов селеноза, в том числе хрупкости волос и ногтей, кожных высыпаний, усталости и раздражительности и даже к летальному исходу. А избыток витамина В6, содержащегося в семенах подсолнечника, может привести к повреждению нервов для рук и ног, как утверждают специалисты из Национального института здоровья США.

Семена арбуза

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 13․3․jpg-1024x680.png

Высушенные семена арбуза некоторые люди любят употреблять в пищу. И этому есть оправдание: семечки арбуза на 35% состоят из белка и содержат множество аминокислот, которые буквально необходимы организму для формирования и развития мышечной ткани, синтеза энергии и прочих важных для нормальной жизнедеятельности процессов. Исследователи из Клиники Мейо (США) выявили содержание в семенах арбуза также триптофана, глутаминовой кислоты, лизина, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, цитруллина. Последний очень популярен в сфере нетрадиционной медицины, которая и ратует за употребление в лечебных целях семян арбуза. Однако цитруллин, являющийся сосудорасширяющим средством

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 13.7-2.jpg
Семечки

, при избыточном употреблении арбузных семечек может быть опасен для людей с генетическим нарушением синтеза цитруллина, связанным с циклом мочевины в человеческом организме. Причем даже ряд исследований, проведенных Американской кардиологической ассоциацией, не смог установить предельно допустимую для человека норму потребления семян арбуза. Медики и ученые предостерегают: лучше воздержаться от употребления арбузных семечек, так как нет ясной клинической картины их пагубного воздействия на организм человека в каждом конкретном случае, однако потенциальный вред слишком значителен. И категорически нельзя даже изредка употреблять в пищу семена арбуза при имеющихся заболеваниях селезенки,

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 13․2-1.jpg

Shutka pro stakan semechek, which can be used by a free company, hence the fact that it is simply impossible to open it from them, not far from the truth. Seeds – a very tasty product, which is why they are cut. The most common way to store and dispose of them in the store – usually a packet or a glass seed is always used. And rightly so.
Typical seeds:

A research group from the University of Lincoln in Nebraska has established: Allergy to semen usually occurs in combination with their proteins. As whites do not crumble under the influence of heat, so even if they burn the seeds in the spirit at high temperatures, you can evenly spread an allergic reaction. The degree is different, the symptoms are preserved at different times – from a few minutes to a few hours. Everything that causes allergies, problems with drinking, impaired respiratory function, and anaphylactic shock is dangerous.

Seed subspecies:

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 13․1-1.jpg

Seed podsolnechnika contain many cells, protein, iron and vitamins, and also sodium, which is the main danger for humans. In the National Database of Petty Information, the Ministries of Rural Agriculture of the United States of America, there is evidence that in 100 grams of incandescent and subsoil seeds, the subsoil contains 174 milligrams of sodium. Regular and unreasonable use of these seeds leads to a stinging strain on the waist, burning on the legs, irritation of the slippery stomach and esophagus. The Agency for Toxic Diseases (SSA) has established cases of cyanotic spraying of subsoil seeds, which accumulate odorous nutrients from


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *